Pensate che furono i regnanti di Casa Savoia a portare in Piemonte il cacao da poco scoperto in Messico e fino a quel momento era utilizzato solo come una bevanda.
Nel corso dei secoli le piccole pasticcerie si sono ingrandite e in tutto il territorio vengono prodotti baci di Cherasco, nocciole di Cortemilia, nocciolini di Chiavasso, gianduiotti, tartufi dolci e così via. Torino è sicuramente la capitale del cioccolato, provate a visitare il Caffè Baratti e Milano, storico locale dove i clienti vengono accolti da splendidi decori e dove si può assaggiare una buonissima cioccolata con panna montata preparata a mano.
Un altro storico caffè è Caffè Mulasanno, qui viene preparata una buonissima cioccolata al Cointreau e scorza d’arancia. Infine continuate il vostro itinerario alla cioccolateria artigianale di Guido Gobino, dove potete assaggiare delle degustazioni dal gusto intenso.
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