Nella zona sono presenti tre singolarità geologiche nella zona di Volterra: Le balze, i calanchi e le cave di sale. Questo itinerario vi permetterà di ammirare le balze, punti di collina franate che hanno dato vita a pareti verticali. I calanchi sono invece zone con forme erosive, dove la vegetazione non cresce. Ma la parte più bella da visitare è quella che oggi ospita Saline di Volterra.
Un tempo in tutto il territorio circostante, si estendeva un mare abbastanza salato che con il passare del tempo si trasformò in lagune e con il successivo prosciugamento si creare dei depositi di sale. Oggi la zona appare trattata e scavata in modo perfetto, rappresentando una ricchezza economica per Volterra e dintorni.
L’itinerario delle saline di Volterra può esser percorso in tutte le stagioni, anche se si consiglia il periodo primaverile. Tipo di itinerario: Turistico.