I reperti archeologici trovati confermano che queste terre sono state abitate in tempi antichissimi sin dal paleolitico. Un viaggio alla scoperta di San Severo parte da la città vecchia, la zona in cui si trovano le antiche mura e case pregevoli edifici costruiti in epoca medievale e poi rimodernati in stile barocco.
Bellissima la Cattedrale di San Severo, dedicata a Santa Maria Assunta. Nei tempi antichi era costituita da una singola navata e solo nel 1583 vennero inserite delle navate laterali. Interessante una visita a L’Antiquarium Alessandro Minuziano, un luogo di notevole impatto per via del materiale archeologico in esso contenuto e ritrovato da una spedizione archeologica.
Meritano una visita anche gli interni delle diverse chiese di cui sopra accennato e nelle quali, pur non essendovi opere eccezionali, si può capire che sono collegati allo spirito religioso.
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