I ristoranti stellati che rendono le feste indimenticabili
Tra le mete più ambite per un cenone natalizio o di Capodanno spicca il Burj Al Arab a Dubai, un’icona di lusso e raffinatezza. Qui, il ristorante Al Mahara, circondato da un gigantesco acquario, offre un’esperienza culinaria unica al mondo, con un menù studiato appositamente per le festività. Le proposte includono ingredienti di altissima qualità, come caviale, tartufo e pesce fresco, preparati con tecniche innovative.
In Italia, il ristorante Da Vittorio a Brusaporto, vicino Bergamo, rappresenta l’apice della cucina lombarda durante le feste. Con tre stelle Michelin, il locale offre un cenone che unisce tradizione e creatività, proponendo piatti come il classico cappone rivisitato in chiave moderna e dolci natalizi preparati con maestria dalla famiglia Cerea.
A Roma, il Glass Hostaria di Cristina Bowerman è un’altra meta imperdibile per chi desidera celebrare con stile. Situato nel cuore di Trastevere, il ristorante propone menù a prezzo fisso per Natale e Capodanno, con piatti che esaltano la cucina italiana contemporanea attraverso abbinamenti audaci e presentazioni raffinate.
Per chi si trova nel nord-est, il ristorante Le Calandre a Rubano, guidato dallo chef Massimiliano Alajmo, rappresenta una scelta straordinaria. Con i suoi tre stelle Michelin, offre un’esperienza che va oltre il semplice cenone: piatti innovativi, come il panettone ai peperoni canditi, trasformano i sapori delle feste in qualcosa di completamente nuovo e sorprendente.
Anche la Toscana offre esperienze culinarie uniche per le feste. Il Piccolo Principe a Viareggio, con due stelle Michelin, celebra il Natale e il Capodanno con menù che rendono omaggio alla tradizione toscana, utilizzando ingredienti locali e abbinandoli a vini di eccellenza.
In Piemonte, il ristorante Del Cambio a Torino rappresenta una scelta di classe per chi desidera festeggiare in un ambiente storico. Il cenone di Capodanno include piatti che reinterpretano la tradizione piemontese, come il vitello tonnato e l’agnolotto, elevati a livelli di alta cucina.
Concedersi un cenone in uno di questi ristoranti significa immergersi in un viaggio sensoriale unico, dove ogni portata racconta una storia e ogni dettaglio è pensato per regalare un’esperienza straordinaria. Perché se è vero che le feste sono fatte per essere celebrate, farlo in un ristorante stellato è il modo migliore per rendere quei momenti davvero indimenticabili.